Médecin nutritionniste et passionné par les neurosciences, Julien Moreau se consacre depuis plus de 10 ans à la vulgarisation scientifique sur les liens entre alimentation, sommeil et santé mentale. Il est un expert reconnu de l'impact du mode de vie sur l'équilibre hormonal et nerveux.
L'expertise de Julien réside dans sa capacité à traduire des études scientifiques complexes en conseils pratiques et applicables au quotidien, notamment sur les thématiques du sommeil et de la nutrition anti-inflammatoire. Son style est factuel, pédagogique et rigoureux, mais toujours teinté d'une volonté de rendre le lecteur autonome et critique face aux informations. Sa philosophie est que la compréhension des mécanismes biologiques de notre corps est le premier pas pour en prendre soin intelligemment, loin des modes et des dogmes. Il s'adresse aux lecteurs cartésiens, qui ont besoin de preuves et d'explications claires pour adopter de nouvelles habitudes de santé. Son titre fétiche pourrait être : "Le mythe des 8 heures de sommeil : ce que la science dit vraiment sur votre besoin personnel". Il apporte au blog une crédibilité scientifique et un regard éclairé pour démêler le vrai du faux dans l'univers du bien-être.